亲爱的,我把电子秤变聪明了~acaia 手沖咖啡专用秤。

2020-06-16

亲爱的,我把电子秤变聪明了~acaia 手沖咖啡专用秤。

最近在国外受到广泛讨论的acaia智慧型电子秤,同时也是个在KickStarter网站成功集资的案例,在去年年底就获得将近五百位赞助者,募集超过120万台币的资金,顺利的在2014年初投入製造生产,并且正式出货。

Acaia Coffee Brewing Scale,是由一位比佛利山庄银行家 Fujiki Takao先生所设计发想出来的概念,他曾在亚洲某製造公司参与手机外壳生产设计的工作,为前三大手机商开发週边零件。有着这样的背景之下,他又找来具有丰富电脑资讯产业经验的 Rex Tseng 先生,透过在台湾的专业电子秤製造厂,把他的构想给实体化。

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如果把把纯白造型线条简洁的 Acaia Scale 手沖咖啡专用电子秤,跟 iPhone、iPad 摆在一起,妳根本不会怀疑他们是不是一家人。这个需要搭配专用APP程式才能发挥出它最大功能的电子秤,有不少咖啡人在实际使用过它之后,都不禁大叹相见恨晚!

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使用时务必要放上原厂附赠的长方型隔热垫,防止因为温度过热而带来的损害。

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左下是电源开关、右下是归零及功能键,两者中间LED会显示时间和重量,在没有与智慧手机或平板装置连线之前,Acaia Scale电子秤还是可以独立使用。

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160.5mm(W) x 160.5mm (L) x 31.5mm (H),本体重量约500公克。

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放上滤杯和下壶的模样。可量测上限是 2KG,最小单位是0.1公克,内建充电锂电池,透过 Bluetooth 4.0 与智慧型手机或平板电脑连结,支援 iOS、Android。

 

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所以我们要先下载 acaia 专用的 APP,目前版本为1.2.8,开发者是 Rex Tseng。

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在 acaia电子秤与专用APP的协助下,可以达到几个功能:

 

一、即时得知并记录注水量、注水力道。

二、可随意设定沖煮过程,多阶段自动倒数及闹铃提醒。

三、自动计算粉水比例。

四、记录所使用咖啡豆、沖煮温度、研磨颗度、风味等资讯,拍照存档,以方便查找。

 

目前有内建数种常见的手沖咖啡器具,像是V60、Clever、Chemex、French Press,相信日后会逐渐增加。

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在 Setting→Timer Settings 这个选项里面,使用者可以自行定义不同阶段的时间和名称,在沖煮过程时,就会显示出来并有倒数计时的功能。

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接下来在每次沖煮之前,你都可以选择所使用的咖啡豆种类(Coffee Bean)、粉水比例(Ratio)、研磨刻度(Grind)、所需时间(Total Time)、水温(Temp)、豆量(Bean)、所需水量(Water)。

所需时间(Total Time),是按照上一步骤 Timer Setting 所跑出来的数据。

所需水量(Water),是输入豆量后,自动乘以粉水比例得出的。

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各位观众,接下来就是见证奇蹟的时刻了!这些数据的产生是即时的,可以在智慧手机或平板装置上看到,并且记录下来。

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像是上方的蓝色柱状图,这个是代表沖煮时的注水力道,忽大忽小的是因为使用者在绕圈的时候,中心点最低,往外绕时就拉高,这样水柱的沖击力道就忠实的记录下来,我们也知道他绕了几圈。

中间出现一段空白,表示沖煮过程时,中断注水。

接着下面有个阶梯状的图案,表示注入的水量,断水时就会出现水平线段,否则就应该是逐渐往上的,整个是随着以秒为单位的时间轴移动。

接下来这个,则是不断水的手沖过程。

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把 acaia手沖咖啡专用电子秤翻过来,会发现到是 Made in Taiwan !!!真让人感动啊

亲爱的,我把电子秤变聪明了~acaia 手沖咖啡专用秤。

 

有实际使用过这个电子秤后,手沖咖啡就变得轻鬆写意,跟着曲线,妳就可以複製出好味道来~直接看国外使用者的测试影片吧,妳会有更多的了解。

 

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=KVzrKa5p31E]